2016 參展商預覽 (部分展商)

雅美包裝有限公司為您提供專業的全方位包裝方案。我們的團隊憑藉對行業最新技術及資訊的掌握,多年與各大小企業的合作無間。我們的主要銷售各式包裝機器, 包括各類熱收縮包裝機器、真空包裝機、國際品牌Sealed Air 各系列緩衝保護包裝設備及適合各機器的包裝材料。我們亦提供完善的售前及售後服務,包括顧問及維修服務。我們承諾為客戶提供合時、合適的包裝方案,並期望與各大小企業客戶發展長遠互利雙嬴的合作關係。

【綜合鳳梨酥】
太陽的照耀,農民的呵護,成就了整片鳳梨田。灑上鹽巴,灑上糖,慢慢熬煮慢慢捏,品味到的,是微酸果肉,是自然香氣,是最單純的鳳梨香。
【荷蘭貴族手工蛋糕】
純鮮奶提煉的頂級奶油,與傳承自荷蘭的烘焙技術,打造出金黃的貴族宣言,香Q濃郁,口感紮實。
亞廷開發有限公司是一家有創意設計的公司,多數成員皆有豐富的產品行銷經驗及生產專業知識。我們結合多家位於海峽兩岸,優秀的配合廠商,涵蓋各類不同材質的產品,主要產品為,餐飲器皿,家居廚房用品,期待我們能很快有機會為您服務。
Barista HK 是一間提供咖啡教學培訓、開店顧問及所有有關咖啡活動舉辦的咖啡公司。我們設有教室於觀塘及荃灣,協助每一位咖啡學員,培訓出未來的咖啡師,提供就業。本公司更提供自家烘焙咖啡豆 Return,為顧客拼配出優質咖啡豆。
美國巴洛美巧克力是北美最大的可可豆加工及巧克力原料供應商。業務包括可可豆加工、巧克力及糖果塗層生產、原料風險管理和產品研發。北美設有四個生產基地。去年於中國成立首家全外資可可豆加工及巧克力製造廠,將於2017年全面投產。位於香港和中國地區的辦事處,及設於上海的技術支援實驗室,專責為亞洲區客戶提供服務。
Candle Living多年專業生產及設計各款蠟燭供應予中港澳各星級酒店、私人會所、餐飲集團、及設計品牌,OEM、 ODM、 或 訂做均可。新品:時尚棒棒蠟燭 POP candle!
生日/派對蠟燭系列:粉柔數字系列、皇族貴雅金蠟燭、可愛小丑數字蠟燭等。

CITY PRO 致力培育國際認可咖啡調配師資格證書,包括CITY&GUILDS ,SCAE 等課程,讓學員認識咖啡的品種、咖啡豆烘焙、杯測和意式咖啡等製作理論與實習並重,目標是為提高業界優質水平,為有興趣投身這領域發展人仕提供專業顧問服務。

Cocoa Pin 在多年的教授糕餅製作經歷中,經常也感到有點矛盾,究竟如何在味道與健康之間作出平衡?經細心鑽研後,只要在糕餅及甜品中適當地加入優質朱古力,成品既美味可口,適量進食更對身體有各種的好處。Cocoa Pin 亦因此應運而生,希望大家了解朱古力的特性,然後配合適當的方法處理,在家中亦能輕鬆做出既高質素又無添加的朱古力美點。
自2005年Colour Brown Coffee一直致力自家新鮮烘焙,嚴選世界各地優質產區的精品咖啡,透過多元烘焙程度優化咖啡供鑑賞。除了經營咖啡店及概念店零售新鮮烘焙咖啡豆、咖啡用品及儀器,亦為企業及咖啡店提供新鮮烘焙咖啡及器材批發,現於香港栽種本土咖啡作為培訓研發之用。自2014更於高端超級市場APM 一田百貨經營零售專櫃。2013年創辦Coffee Power Championship香港咖啡競賽聯盟,廣邀海外評審透過比賽與本地咖啡業界作交流。

Complete Deelite 有限公司是推廣香港的蛋糕藝術方面的領頭羊。我們是WiltonKelmy,AmeriColour,Satin Ice,Lorann,The suger art and Martellato指定的分銷商。在Deelite Academy的管理下,我們的運作分佈在香港、深圳、廣州、上海和馬來西亞東部。展會上將有許多國際大師的獨家演示,業餘烘焙愛好者和專業人士都不容錯過!

Doppio老闆Donald曾獲金茶王香港區亞軍和Coffee Power咖啡烘焙亞軍。Donald曾開設兩間咖啡店。Doppio提供有關咖啡、奶茶及烹飪教學,亦提供自家烘焙咖啡豆和自家拼配茶葉。Donald現為Colour Brown的食物顧問,並為不同機構擔任咖啡及奶茶導師。
德造電器是商用電器設備集團公司,下轄香港富利達實業公司,產品主要為食品烘焙烹飪和速食設備、廚房清潔除味設備、水處理設備以及製冷設備等,是為現代商業廚房必備之各類高效專業設施。我們不斷引進和開發新材料以及健康環保、節能降耗等領域引領行業的眾多專業技術,並將有關研究成果應用於實踐,造福行業內外眾多的專業客戶。
佛山市亙益包裝有限公司不僅向全世界提供食品級的高品質產品,包括:水杯、蛋糕杯、食品盒、各類紙盤、包裝袋以及配套的蓋子等,還以充足的資源、先進的設備和專業的技術,滿足客戶的各類包裝需求。
佛山市南海光華紙業製品有限公司,自1993年成立,是華南地區食品包裝製品行業中成立最早的一家內銷和出口雙向發展生產型港資企業。我們取得ISO9001 : 2008認證,FSC認證,QS衛生許可認證,在食品包裝用紙領域中打下扎實的基礎。主營經銷進口食品紙張和生產食品包裝紙製品,包括:蛋糕紙杯、花底紙、焗爐紙、紙袋、紙盒等。
香港食品機械有限公司將注意力集中於銷售及推廣食品機械及烘焙有關之設備。首要目標會以提供最優質的設備,技術服務和專業諮詢給我們的客戶。
矩善(KANEZEN)是日本最大的黑豆銷售公司。除了豆類產品外還銷售其他食品包括砂糖、糖類、調味品、添加劑、澱粉等5000種商產品。香港分公司的主要業務為銷售食物原材料,主要用於製作麵包、蛋糕和甜品等。
Katy Sue Designs是一家獲獎無數的傑出蛋糕裝飾模具和工具設計及製造公司。
設計,雕刻和製造都設於英國工廠,Katy Sue以富創意的設計、精緻的細節和優質的模具著名。
我們最新的模具系列包括創新的創意蛋糕系列,讓蛋糕裝飾師以翻糖實現皇家糖霜的優雅外觀。
Knightsbridge PME (HK) Limited總部於英國, 含PME & JEM兩個品牌, 這兩個品牌,來自一個擁有技術優秀的背景,配多年製作藝術蛋糕裝飾經驗,對初學人士至專業用家重視,故產品具有一定質量,有創意又創新。 KPME致力於教育、培訓, 持4個國際蛋糕裝飾學校於英國、美國、南非及分佈世界多個地方,教授PME專業文憑,這包括歐洲、中東、亞洲、 北美、南美和非洲。
製造麵包的方法有千多種,但酵母只有一種︰“燕子牌”酵母。
糖藝裝飾(香港)工作室
教學的宗旨與理念
主要從事以招生培訓,圍繞以蛋糕裝飾,手工捏塑技能/朱古力蛋糕裝飾 /彩繪蛋糕/奶油裱花/翻糖仿真手工人偶捏塑,等課程培訓,授權於英國PME培訓課程及經銷蛋糕裝飾烘焙等工具等材料。實行小班教學,學不會可循環再學,學習自由彈性,雙方預約即可。

TREHATM是株式会社林原生產之海藻糖的商標。海藻糖的甜度低,並具有抑制澱粉老化、維持蛋白霜中的氣泡安定性、提升耐凍性…等多重機能效果,深受日本及世界各國西點麵包師傅所愛用。歡迎蒞臨No.E02 NAGASE攤位參觀指教!

Silken荳製奶油不是乳製品,也不含膽固醇或反式脂肪,但可以作為乳製品、油、豆奶、ISP、肉、魚等的代用品使用;攪拌均勻後,質地平滑,易於混合使用,而且幾乎沒有大豆臭;品質不但獨特而且穩定,可以用在飲料、沙拉醬、霜淇淋、乳酪蛋糕、餡餅、麵包、義大利面等,使這些食品更美味健康。本產品採用無菌包裝(1kg),保質期長,卻不含防腐劑也不需要冷藏可以常溫保存。

樂天然有限公司植根香港,以搜集來自世界各地的優質食品、保健品和日本進口產品為主要業務。我們尤其專注於日本九州和沖繩的產品,產品範圍由蛋糕店、麵包店和餐館專用的業務裝食材到零售包裝貨品都有提供。我們的主要客戶包括中港澳的大型超市、便利店、飲食集團、中西日菜餐廳、航空公司等。
未來,我們將繼續把業務拓展到中國,澳門及新加坡等市場。
安利貿易公司經營三大系列產品,為配合餐飲、烘焙行業,就其業內各類用具的需要。上述公司三大系列產品,全部均由該公司經銷,在品質上有絕對保證,價格合理。
巴比龍集團成立超過20年, 從事設計,生產,營銷各種質高價廉的絲帶,應全球之品牌內衣、化妝品、香水、高級飲食品之包装用之絲帶及蝴蝶結。除了常規現貨之基本款式;亦可配合客人各項開發項目,提供切合的方案, 達到合乎各項預算,使客人產品更有亮點!
PGC除代理日本原料品牌Narizuka、Dover、Nakazawa、Hakuichi、Chiyoda Kinzoku; 法國Corsiglia Facor、Wolfberger、 Cemoi;比利時Chocolate World及德國 Granbell外,本公司亦建立高規格工作室(Koma急速冷凍,Miwe烤箱)以供業界作培訓及推廣活動之用。曾到過本公司親自示範東京店內最熱賣甜點及巧克力showpiece, sugar showpiece的大師包括和泉光一、藤本智美、五十嵐宏、藤田浩司、水野直己及橫川哲也。 
百事利包裝企業有限公司於1992年在香港成立,專門從事研發及生產食品包裝用品,餐廚用具及餐料銷售貿易。主要經營快餐用品、烘焙用品、餐廚用具、紙製品、鋁箔容器、塑膠容器、環保可降解容器、環保袋、禮品包裝、派對及節日用品。
焙樂道是一個國際性的專業集團公司,提供品種豐富、技術新穎的麵包、糕點和巧克力原料及創新應用。其產品和服務遍及世界100多個國家,通過在這些國家設立分支機構,為客戶提供各項全面的服務。我們的服務物件,既有連鎖餅店,也有超市零售商、餐飲商和工業客戶。不論身處何地,我們都是您銳意創新的可靠夥伴,説明客戶向當地居民提供健康而美味的食品。公司總部位於比利時首都西郊,靠近布魯賽爾。
TACO是Saenam F&B公司從2007年開始在韓國市場開始售賣的品牌,這是一個專做咖啡粉和各類沖飲粉的品牌。主要產品有水果味冰茶粉、拿鐵粉、汽水粉、冰沙粉等。產品使用天然原料製造,以健康及安全為原則。產品尤其適合烘焙咖啡廳、連鎖、酒店、航空公司等。
深圳泰科製冷設備有限公司,主要從事霜淇淋機、冷飲機、冷櫃以及低能耗環保空調等相關製冷產品的研發生產與銷售。我們一直專注於研發高性能霜淇淋機、冷飲機的發展,把“品質第一”作為核心指導;通過跨國際的技術合作,我們已經形成了獨特的核心技術優勢,如:先進的攪拌系統,靜音技術,超聲乳化技術,膨化泵技術,水冷技術、智慧控制技術等等;產品已經通過的認證包括CE, CB,ETL(NSF標準)等認證。
Chocolat-ier Limited為一站式的甜點專門店。品牌於2010 成立Chocolat-ier Bite Me朱古力概念店,提供一系列歐美進口的朱古力Bite Me Collection,如皇牌產品「草莓乳酪脆脆」、「紅桑莓乳酪脆脆」等果味清新、甜而不膩,且低脂而健康,揉合正宗朱古力及天然健康的大眾要求,堅持以健康為大前提。2016 年,Chocolat-ier成立Chocolat-ier Bake Me,提供一系列由法國進口的甜點,包括甜品撻、可麗露及閃電泡芙等,每款都保留法式傳統風味。Chocolat-ier Bake Me 致力日後提供更多種類的甜點,為大眾締造更大的法式甜品天堂。
蘇州歐福蛋業股份有限公司是來自丹麥的、世界著名的蛋製品集團SANOVO EGG GROUP在中國的成員企業,是國際蛋品協會(IEC)評選的“世界最佳蛋品公司”。產品包括了巴氏殺菌蛋液、冰蛋、蛋粉和白煮蛋等蛋製品,我們可根據客戶需求定制蛋製品。可廣泛應用於食品工業及烘焙、餐飲行業。歐福蛋業的產品均採用了嚴格的巴氏殺菌工藝,殺死了鮮蛋所帶的沙門氏菌,保證了最終產品的一致性、穩定性和安全性。
Tony Wong以其專業的甜藝知識先後合夥創辦Patisserie Tony Wong、Cookies Quartet 曲奇4重奏及Smile Yogurt。2014年,Tony再度率領經驗豐富的團隊,開設Sweet Boutique de Tony Wong,讓顧客品嚐最獨特的甜美滋味。
「甜藝家」Sweet Boutique de Tony Wong的創作,一直以採用低糖、健康優質的食材和用心製作為宗旨。一系列獨特的產品主要以有機麵粉、法國法定產區(AOC)牛油、 法國果茸、海藻糖等製作,不添加防腐劑,配合製作團隊與店舖的緊密聯繫,為客人創作最新鮮美味的禮品。
一系列送禮自奉皆宜的禮品,在味道、外型和口感皆以革新的理念創作,期望為客人的生活添上繽紛色彩。
聯美烘焙及餐飲用品供應有限公司,前為聯美廣告印刷有限公司,創立於1983年。一直致力於烘焙包裝印刷及設計,在香港烘焙包裝行業中薄具聲名。二十多年來一直與新舊客戶保持良好的合作關係。現推出更多元化的烘焙包裝產品。我司非常樂意提供各款食物的包裝設計服務,令客戶的產品包裝更具特色。
台龍食品包裝機械有限公司,創立於一九七七年,專業製造生產高速橫式自動包裝機,所製造的產品均以追求高品質高效率機種為目標,達國際化之水準。在國內的穩定成長之下,我們已跨出國際,並外銷多國,且有一定的比例成長;同時,國外廠商自動尋求報價日益增多,證明本公司產品深獲肯定。
太倉潤暢包裝有限公司是專業生產及銷售包裝產品的製造商和出口商,是一家致力於食品烘焙包裝的企業。目前擁有先進的成型機等一系列全自動包裝機械,生產產品品種齊全,能夠滿足絕大部分食品包裝企業的需求。
美聯(香港)有限公司是一間領先行業的製罐工廠,我們在工廠在1993成立為中外合資(金屬包裝製品)企業,公司屬於專門從事印鐵、制罐,旗下擁有:四家大型制罐廠,配套完善,技術精良,設備先進的大型制罐集團企業,居本行業之首。公司擁有標準廠房二十多萬平方米,擁有制罐熟練工人2500多名,其中大專以上學歷以及中高職稱專業技術人員達 200多名,擁有各種制罐模具4000多套,各種先進制罐機械設備1000多台(套),每月生產各種異形罐達2500多萬個,主要產品有糖果盒、文具盒、茶葉罐、手挽罐、禮品罐、冰桶、鐵制工藝品等。
逸竣國際有超過10年的銷售化學原料經驗,製作蛋糕盤模具,公司宗旨主要是發展高新化學技術,積極推廣有機矽材料及產品應用。