主舞台時間表

Day 1  |   30.11.2017

時間 節目 單位
10:00 - 11:00 名廚示範 Jeffery Koo Patisserie Jeffery Koo
11:00 - 12:00 清真食品 - 馬來西亞獨特價值定位 Consulate General of Malaysia - Trade Section (MATRADE)
12:15 - 13:15 3D 滋味體驗 Beets Limited
13:30 - 14:00 新東方烹飪教育: 中國金奬大師王彥芳拉麵示範  香港新東方烹飪培訓有限公司
14:00 - 15:00 經典牛角包三弄 名廚 Peter Yuen
15:15 - 16:15 食物安全及食物管理 ChemLab
16:30 - 17:30 香港包餅行業發展趨勢 匯縱專業發展中心
17:30 - 18:50

歡迎酒會 及 頒獎典禮 
(IBE 創意大獎及國際蛋糕比賽)

IBE

Day 2  |   1.12.2017

10:00 - 11:00 活靈活現的裱花藝術 法國小茉莉
11:00 - 12:00 酵素…開拓 “潔淨標籤”烘焙的新領域 長瀨(香港)有限公司
12:15 - 12:45 Smash Cakes製作藝術 Complete Deelite Ltd
12:45 - 13:15 Official Launching of EAGAA

Edible Artists Global
Academy Association

13:30 - 14:30 食物安全及食物管理 ChemLab
15:45 - 16:45 中小企融資及資金管理方案 恒生銀行
16:45 - 17:45 3D滋味體驗 Beets Limited
17:45 - 18:45 朱古力花藝 LinaLenco Limited

Day 3  |   2.12.2017

10:00 - 11:00 名廚示範 Ken Lee Baking Channel
11:00 - 12:00 如何透過特許經營拓展你的品牌? 亞太品牌發展及加盟
協會
12:00 - 13:00 3D 滋味體驗 Beets Limited
13:15 - 13:45

營養標籤及保存期知多啲

ChemLab

13:45 - 14:45

名廚示範

香港新東方烹飪培訓有限公司

 14:45 - 15:15

香港雞尾包

香港專業烘焙職業訓練中心

 15:30 - 15:55

歐亞麵包創意巡禮 頒獎典禮 

 IBE
 16:00 - 17:00

名廚示範Stephane Reinat
史多倫

 RISE.ing Limited
17:00 - 18:00

經典牛角包三弄

名廚 Peter Yuen

更多精彩節目即將公布!

最後更新日期為11月17日